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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

西厨房主管 ¥4.8~5K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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华方嘉顿酒店

西厨房主管

  • ¥4.8~5K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 带薪年假 月休8天

岗位职责:
全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表,如有任何变化需要做记录;发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表,任务,预期的业务情况,更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下,首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序,肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

厨师长/厨师(高端酒店主厨) ¥5.4~6K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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重庆白象宾馆

厨师长/厨师(高端酒店主厨)

  • ¥5.4~6K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 生日礼金 高温补贴 定期团建 专业培训 节日礼金

岗位职责:
岗位职责:

1、负责酒店自助早餐及中简餐出品,保证食材的新鲜及品质;

2、每月定期对酒店菜品进行更新轮换,保持菜品多样性;

3、对酒店食材供应商必要的甄选,保证食材性价比符合要求;

4、控制后厨各种能耗,每月定期进行统计分析并优化;


任职要求:

1、身体健康,二年以上中高端或星级酒店厨师工作经验;

2、精通重庆本地小吃美食制作;

3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

4、拥有较高的烹饪技术,了解市场食材货品进货价;

5、善于控制成本、食品营养学及搭配,厨房的设备知识拥有相当的基础;

新疆菜厨师长 ¥7~12K/月 渝中区-大坪 经验≥3年 本月

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重庆老杨树餐饮管理

新疆菜厨师长

  • ¥7~12K/月
  • 渝中区-大坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 绩效奖金 专业培训 工龄工资

岗位职责:
一,全面负责门店后厨部门的日常管理工作,主要负责控制出品,产品质量控制,成本核算,产品研发,厨政团队建设等工作;

二,负责门各厨房生产任务的安排和工作协调,定期检查各厨房环境、安全工作等;员工绩效指标的检查、考核、培训、晋升及考核工作;

三,负责配合店长做好门店经营管理工作,特别是客人意见管理工作

任职要求:

1、具有3年同岗位管理工作经验以上,熟悉新疆菜、西北菜、具有中大型餐饮连锁行业经验优先,熟悉连锁行业厨务体系管理知识。具备厨房团队组建和管理经验。具备QSC管控及sop标准流程搭建经验。具有较强的领导力、团队管理能力、判断力和决策力,统筹能力、新产品研发能力。

新疆菜厨师长 ¥7~12K/月 渝中区-大坪 经验≥3年 本月

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重庆老杨树餐饮管理

新疆菜厨师长

  • ¥7~12K/月
  • 渝中区-大坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 55以下
  • 1人

包三餐 免费包住 绩效奖金 专业培训 工龄工资

岗位职责:
一,全面负责门店后厨部门的日常管理工作,主要负责控制出品,产品质量控制,成本核算,产品研发,厨政团队建设等工作;

二,负责门各厨房生产任务的安排和工作协调,定期检查各厨房环境、安全工作等;员工绩效指标的检查、考核、培训、晋升及考核工作;

三,负责配合店长做好门店经营管理工作,特别是客人意见管理工作

任职要求:

1、具有3年同岗位管理工作经验以上,熟悉新疆菜、西北菜、具有中大型餐饮连锁行业经验优先,熟悉连锁行业厨务体系管理知识。具备厨房团队组建和管理经验。具备QSC管控及sop标准流程搭建经验。具有较强的领导力、团队管理能力、判断力和决策力,统筹能力、新产品研发能力。

火锅店厨师长 ¥6~8K/月 渝中区 经验≥3年 前天

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渝中区大坪咖咖火锅店

火锅店厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝中区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
刀工过硬,管理经验丰富,大型火锅店经验优先,安排后厨休息岗位工作,把控成本,核算菜品量化价格和出品标准薪资范围:6000-8000元/月发薪日:10日底薪:6500元/月提成方式:销售额提成;奖金补贴:加班费,绩效奖金,全勤奖,工龄奖

厨师长 ¥5~8K/月 渝中区 经验≥3年 前天

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重庆寓言餐饮管理有限公司

厨师长

  • ¥5~8K/月
  • 渝中区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。补充说明:1、25-50岁,身体健康,无不良嗜好。2、同岗位2年以上经验。3、会主食、热菜、汤类制作。4、接受公司派遣安排。职位招聘1-2人薪资范围:5000-8000元/月发薪日:15日底薪:5000-8000元/月

西厨厨师 ¥4.5~6K/月 渝中区-一号桥 经验≥3年 今天

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翰文大酒店

西厨厨师

  • ¥4.5~6K/月
  • 渝中区-一号桥
  • 3年及以上
  • 西餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 3人

五险一金 双休 包工作餐 带薪年假 年底双薪 绩效奖金 生育补贴 节日礼金

岗位职责:
岗位职责

1.负责各类菜品烹调制作。

2.严格遵守每个工作流程,保证食品的质量,降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。。

4.留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。

岗位要求

1.高中以上学历,或相关专业毕业。

2.有3年厨房热菜工作经验,为人正值,有责任心。

3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。

4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

泰餐厨师长 ¥10~15K/月 渝中区 经验≥3年 今天

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重庆市泰香米餐饮管理有限公司

泰餐厨师长

  • ¥10~15K/月
  • 渝中区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 带薪年假 绩效奖金

岗位职责:
职位描述:岗位职责或工作内容:全面负责后厨团队管理、食安管理、出品管理、卫生管理、会议管理能力要求:1、初中以上学历2、具备炒锅菜品制作及出品管理的能力3、逻辑表达,沟通协调能力强4、学习能力强,抗压,应变能力强5、厨房管理能力强,目标达成力强6、具备食安管理的能力7、具备独立思考,创新能力家庭背景:1、原生家庭美满,有经济压力兴趣爱好:1、爱运动,爱美食,爱学习,无不良嗜好品德:1、诚实正直,人品好2、有付出精神,能吃苦耐劳3、性格外向,执行力强经验要求:有2年东南亚菜系厨师长经验(连锁品牌优先)其他要求:工作地点泰香米门店所及城市(可接受调配)薪资范围:10000-15000元/月发薪日:...

酒店厨师长 ¥5~8K/月 渝中区 经验≥3年 前天

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重庆赛升酒店管理有限公司

酒店厨师长

  • ¥5~8K/月
  • 渝中区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
1负责确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及销售价格等;2、检查监督协调各厨师工作,进行考核与奖惩;3、严格执行食品卫生法。薪资范围:5000-8000元/月发薪日:16日底薪:4500元/月社保类型:五险

红案厨师 ¥6~7K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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新环金物业

红案厨师

  • ¥6~7K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 中餐厨师
  • 物业/商业中心
  • 初中
  • 60以下
  • 1人

五险 包工作餐 绩效奖金 上六休一

岗位职责:
(1)男身高1.60米及以上,年龄60岁以内,具有初中及以上文化程度,3上以上员工餐厅厨师工作经验。

(2)须持三级中式烹调师证。

(3)身体健康,无重大疾病(传染病、精神病)史,无残疾及其它生理缺陷(体检合格方可入职),品行端正,无犯罪记录,无不良嗜好。

(4)熟悉员工餐厅江湖菜、家常菜制作技巧,具备较强的菜品烹饪技能,能对菜品进行开发创新,有成本控制意识。

行政厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 20:30

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皓元食品

行政厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 节日礼金 定期体检

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、最好有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

6、有3-5年以上中餐管理经验

行政总厨 ¥5~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 17:55

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皓元食品

行政总厨

  • ¥5~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 48以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 工龄工资 月休4天 节日福利

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

厨师长 ¥6~8K/月 九龙坡区-九龙坡周边 经验≥3年 今天

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恒逸宁医养

厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 九龙坡区-九龙坡周边
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 医疗/整形/康养
  • 不限
  • 55以下
  • 2人

包工作餐 免费包住 五险 带薪年假

岗位职责:
1、年龄30-50岁之间,有厨师证,身体健康,无传染病。

2、有大型食堂厨师长经验。

3、有管理整个食堂工作人员得经验。

4、有营养师资格最佳。

5、能做小型接待用餐。

厨师 ¥5~6K/月 江北区-鱼嘴 经验≥3年 今天

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华青汽配

厨师

  • ¥5~6K/月
  • 江北区-鱼嘴
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 汽摩零配件
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险 节日礼品 生日礼物 婚丧津贴 年终奖 交通车 包吃包住 工龄工资

岗位职责:
一、工作内容:

负责员工食堂的餐食制作;协助食堂饭菜准备;安全用餐管理。

二、任职要求:

1、2年及以上员工食堂厨师工作经验,会炒大锅菜;

2、热情细致,能经常更换饭菜口味。

3、能适应夜班餐食制作。

补充说明:入职五险,包吃包住,月休4天。

厨师长 ¥9~13K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 今天

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陶然居集团

厨师长

  • ¥9~13K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险

岗位职责:
1 负责处理厨房的运作及行政事务;

2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3 负责制订厨房的各种工作计划;

4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7 妥善处理客人对出品的投诉;

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

大学厨师长 ¥7~8K/月 南岸区-四公里 经验≥3年 昨天

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千喜鹤饮食

大学厨师长

  • ¥7~8K/月
  • 南岸区-四公里
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村; 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

五险 包三餐 免费包住 高温补贴 定期体检

岗位职责:
任职要求:

1、熟悉和掌握各种菜品的制作,大锅菜、称重菜、自助餐、自选餐等方面技术过硬;

2、熟练掌握后厨管理,开菜单,制定周食谱;

3、负责把控菜品质量,保证三餐按时出餐;

4、会预算餐厅成本,荤素比重,控制原材料成本。

任职资格:

1、身体健康,技术水平好,有良好的食品安全及卫生责任意识;

2、良好的沟通协调管理能力,有责任心,有厨师证书优先;

3、有在大学食堂做过大锅菜、称重菜优先。

上班时间:6:30--13:00,16:00--19:00

职位福利:包吃、包住、购买社保、月休4天、团队气氛活泼、晋升空间大!

厨师长 ¥7~7.5K/月 渝北区-礼嘉 经验≥3年 昨天

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千喜鹤饮食

厨师长

  • ¥7~7.5K/月
  • 渝北区-礼嘉
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村; 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包吃住 五险 定期体检

岗位职责:
1、年龄50岁以下;

2、主要做小炒、接待餐,要求技术过硬;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、做过学校,医院,机关等单位接待餐制作管理经验;

5、能独立完成周食谱制作及每日报货;

6、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。   

7、每天根据食堂经营需要,按照菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。

补充说明:

1、会小炒、接待餐,且技术过硬;

2、有事业机关单位或宴席接待或酒店酒楼从业经验。

包吃包住,购买五险,月休四天,法定节假日调休,工作轻松。

酒店厨师长(綦江项目) ¥6~7K/月 渝北区-冉家坝 经验≥3年 今天

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枫林秀水物业

酒店厨师长(綦江项目)

  • ¥6~7K/月
  • 渝北区-冉家坝
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 55以下
  • 1人
岗位职责:
1、全面负责厨房的运作及事务管理;


2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;


3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;


4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;


5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;


6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

任职要求:

1. 年龄50岁以内,身体健康、精力充沛,酒店厨房相关工作经验5年以上;


2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;


3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;


4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当...

厨师 ¥6~7K/月 巴南区-其他 经验≥3年 今天

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重庆祥晟养老服务

厨师

  • ¥6~7K/月
  • 巴南区-其他
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他生活服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 工龄工资 月休4天

岗位职责:
1、负责厨房的厨品及人员管理。

2、有一定的红案或者白案经验。

3.食品安全管理。

任职资格:

1、年龄18—55岁,性别不限,身体健康;

2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

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