一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。
六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
八、完成上级交办的其它工作。
补充说明:
能吃苦耐劳,勤奋踏实。
石桥铺 (重庆市九龙坡区科园二路9号9号) 查看地图
重庆劲力酒店有限公司
劲力酒店餐饮是重庆餐饮业中一枝傲立的奇葩,自酒店开业以来一直引领着重庆酒店餐饮的潮流。经典菜品曾多次荣获全国及市级比赛大奖,被重庆餐饮协会授予“粤菜最具特色”“西餐最具特色”等众多荣誉。
自开业以来,劲力酒店凭着良好的硬件设施和个性化的优质服务,经营业绩稳步持续增长,多次被重庆市旅游局授予“重庆市十佳星级酒店”。
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